NEWS [2019.6.20]
横浜君嶋屋では楯の川酒造の屋号を冠した有機栽培米 亀の尾 純米大吟醸「生」を、6月22日(土)より数量限定で発売致します。
原材料 | 米(国産),米麹(国産米使用) |
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使用米 | 亀の尾100%使用 |
精米歩合 | 48% |
使用酵母 | 山形KA |
日本酒度 | -2 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 0.8 |
アルコール度数 | 16% |
– 蔵のメッセージ –
ササニシキやこしひかりなどの飯米、五百万石や美山錦などの酒米は、ルーツをたどると亀の尾につながっています。 明治半ばに山形県庄内地方で発見された酒造りにも適した良米で、「西の雄町、東の亀の尾」と称されるほど全国にその名を馳せました。 しかし栽培の難しさから徐々に姿を消してゆき、現在では幻のお米と言われています。
できれば農薬を使用せず、自然の力と稲が持つ本来の生命力で育ったお米で酒造りの挑戦をしたいと思い、有機栽培で収穫された亀の尾を選びました。ぜひ農家と蔵元の熱意を感じながらご堪能ください。
NEWS [2019.6.20]
清里の豊かな自然のもと、世界のウイスキーを楽しむ野外フェスティバルが開催されます!
記念すべき第一回に、弊社も初出展いたします!
6/22(土)17:50~広場特設ステージにて、弊社代表 君嶋 哲至率いるロックバンド「Mystic Waters」のLIVEも開催予定。
美味しいお酒とロックで、暑さを吹き飛ばしましょう!
会場にてお待ちしております。
開催期間 | 6月22日(土) 昼の部12:00-19:00 夜の部19:00-21:30 6月23日(日) 昼の部10:00-17:00 ※昼の部のみです。 (雨天決行) |
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会 場 | 山梨県北杜市高根町清里 萌木の村広場 特設会場 |
主 催 | 清里ウイスキーフェスティバル実行委員会 |
運 営 | 萌木の村株式会社/ウイスキー文化研究所 |
イベントHP | https://whiskyfestival.jp/moegi2019/ |
出展予定アイテム | Laplandia(ウォッカ) Benrinnes 13年(ウイスキー) Trade markX(ウイスキー) ルコント 5年(カルヴァドス) ドロー VSOP(アルマニャック) JPメッテ ジャンジャンブル(スピリッツ) JPメッテ パンデピス(スピリッツ) 他 ※予定アイテムです。変更になる可能性がございます。 |
NEWS [2019.6.17]
日頃より君嶋屋をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
横浜本店は社員研修のため、7/9(火)の営業時間を通常より1時間早い19時閉店とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願いいたします。
酒のおはなし No.010 [2019.6.17]
私の趣味は野球観戦や映画や本を読むという平凡なものですが、一番の趣味はお酒を飲むこと。 一人でフラフラと騒がしいパブに行くのも好きだし、友人を誘って新宿や野毛や上野と言ったいわゆる飲み屋街を散策して飲み歩くことも多々ある。 あとは、球場でお酒を飲みつつ応援するし、勝っても負けても試合後に絶対に飲みに行く。 外でお酒を飲むのが大好きだが、一人で自宅で飲むのも大好きだ。
私が家で一人で飲んでいて一番楽しいのは、映画やゲーム、本等に出てくるお酒やおつまみを自分で作ること。 直近で作ったものでは、6月にスピリタスで梅酒を漬けた。最低半年は漬けようと思っているが味見し始めたら全部飲んでしまいそうな気しかしないのでまだ飲めていない。 市場には飯テロ漫画と言われる読者の食欲を掻き立てるものや、飲み歩きを題材にした漫画や番組、映画など我々呑み助にはもってこいのコンテンツで溢れている。 それらを実際に作ってみたり、舞台となったお店を巡ってみるのも一つの楽しみ方だと思う。
やはり現地で飲むお酒の味と帰ってきて飲むお酒の味は絶対に違う。 私が一番感じたのは沖縄に泡盛を勉強しに行った時だ。現地で飲む泡盛の水割りとラフテー、モズク天が美味しすぎて本当に本当に本当に帰りたくなかったし、家に帰ってしばらく沖縄ロスに悩まされた。
最後に特にどのお酒が中心に持ってこられているという感じではないが、私の一押しのお酒映画は「ハング・オーバー」だ。観たことが無かったら一度は観てほしい。 端的には結婚式を控えた新郎とその悪友達三人組が独身最後の夜のバチェラーパーティーで騒ぎまくり、二日酔いで記憶を飛ばしとんでもないことになるという呑み助にとっては面白くも耳の大変痛い話である。 飲んで騒ぐのも楽しいが人の振り見て我が振り直せと感じることが出来る。でも、私が結婚する前日には是非バチェロレッテパーティーを開いて欲しい。
◆ハングオーバー! 消えた花ムコと史上最悪の二日酔い
https://eiga.com/movie/54531/
[横浜店] 横浜店 T
NEWS [2019.6.7]
令和元年初の焼酎ロック・フェスティバル@渋谷 ラ・ママで開催! 日本ソムリエ協会副理事長でもある横浜君嶋屋の君嶋哲至率いるMYSTIC WATERSが恒例のロックの日を酒とロックで祝う! 今年もパワフルな ROCK DAYになる!酒好き、ロック好きは絶対はずせない、大集合の1日!
開催期間 | 2019/6/9(日) |
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時 間 | 18:00 OPEN 18:30 START |
場 所 | 渋谷 ラ・ママ
〒150-0043 渋谷区道玄坂1-15-3 |
出 演 | 大森隆志 鮎川誠 WITH FEELS TORAME -トラメ- ビフコ MYSTIC WATERS(VO.EG. 君嶋哲至 , BA. 依田浩殻 , DR.望月正明 [GUEST] EG.氏家克典 , CHO.生井京子 , EG.平尾敏行) |
参加蔵元 | 黒木信作(黒木本店 / 宮崎) 多田匠(クラフトマン多田 / 福岡) 下田文仁(大和一 / 熊本) 中原章仁(晴耕雨読 / 鹿児島) 金丸潤平(杜氏潤平 / 宮崎) 他 |
チケット | 前売 ¥3,500 + 1DRINK 600円 当日 ¥4,000 + 1DRINK 600円 ※焼酎一杯¥500 , 飲み放題券¥2,000 |
予約・お問合せ | TEL:03-3464-0801(受付時間15:00ー22:00) |