君嶋屋直輸入シャンパーニュをご掲載いただきました！
フォーシーズンズプレス発行のこだわりを持つ女性のライフスタイルマガジン 『美・プレミアム』
2017年秋の号の美食特集は、泡の宝石シャンパーニュと、フランス東部の繊細な味わい・アルザスワインにフォーカスをあてています。そしてご掲載いただいた君嶋屋直輸入ワインは、シャンパーニュ『ピエール・モンキュイ』『ジャン・ジョスラン』と、アルザスワイン『アルベール・ボクスレ』です。
そこで今回は、その二つのシャンパーニュメゾンのご紹介をさせていただきます。
ピエール・モンキュイ❤シャルドネの聖地と言われるコート・デ・ブラン地区のグランクリュ、メニル・シュール・オジェに本拠地を構えるメゾンです。女性経営者マダム・ニコールとその身内で造りだす、豊かなミネラルと凛とした酸との調和が美しいブラン・ド・ブラン。栽培から醸造まで全てを行う、レコルタン・マニプラン（RM)で、基本のラインナップ５アイテム中の４アイテムがグランクリュ！メニル・シュール・オジェのテロワールが的確に表現されたエレガントなシャンパーニュです。ブドウが良く熟れた年にのみ造られるノン・ドサージュやプレステージのキュヴェ・ニコールも人気アイテムです！
ジャン・ジョスラン❤シャンパーニュの最南端、コート・デ・バール地区のピノ・ノワール100%で造られるブラン・ド・ノワール。地球にやさしい栽培方法、妥協しないブドウ栽培、妥協しないワイン造りを目指す団体〝テラ・ヴィティス″の承認を申請中です。シャンパーニュの中心地よりシャブリ知区に近く、土壌もキンメリジャンと石灰質。最南端でピノノワールも良く熟成し、そのテロワールの特徴をを活かした、やさしくふくらみのある味わいを引き出しています。今回ご紹介いただいたのはピノノワール100%のロゼ・シャンパーニュ。リリース当初から人気上昇中です！
次回はアルザスワインのアルベール・ボクスレをご紹介させていただきます♪
