Marisol 1月号で自社輸入ワイン「ドメーヌ・アントワーヌ・アレナのオード カルコ ブラン ヴァン・ド・フランス」が紹介されました!

大人女子のための最新ファッションやライフスタイル情報を掲載する月刊誌「Marisol(マリソル)」1月号の、“ちょっとしたパーティーに。プロが選んだ厳選ワイン”のページで、Domaine Antoine ARENA(ドメーヌ・アントワーヌ・アレナ)の2014 Hauts de CARCO Blanc(オー・ド・カルコ・ブラン)が掲載されました!“コルシカの自然の恵みを凝縮した、骨太な白ワイン”です。

君嶋屋オンラインショップでもご購入可能です!!

2016秋「いづみ橋・酒ヌーボー」、今年も開催されます!

横浜君嶋屋の地元・お三の宮商店会主催の「2016秋 酒ヌーボー」のご案内です。

「酒造りは米作りから」をモットーに、醸す酒はすべて純米酒の「泉橋酒造」の新酒が飲み放題のイベントです。今年の新酒は、「いづみ橋 しぼりたて 楽風舞(らくふうまい) 純米生原酒」で、楽風舞は今年のはじめに登録されたばかりの新しい酒造好適米です。また、今年からその新酒を日枝神社に奉納した後、みなさまに楽しんでいただくスタイルになります。泉橋酒造の橋場社長が駆けつけてくれますので、ぜひご参加ください!

日 時: 11月22日(火)19時~21時
場 所: 横浜市南区 南吉田町内会館
横浜市南区南吉田町5-45-8 (横浜市営地下鉄吉野町下車、徒歩約5分)
会 費: おひとり様3,800円 (飲み放題、ビュッフェスタイルの食事付、肴の持込は自由!)
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月刊誌「専門料理」11月号に弊社代表・君嶋談が掲載されています。

世界各国の料理の技術と情報を満載している月刊誌「専門料理」11月号の特集は「ワイン、日本酒、ビール 料理人が知っておくべきお酒の話」です。その中で、“日本酒をめぐる状況とペアリング事情”について、弊社代表の君嶋がインタビュー形式でお話させていただきました。興味ある方は、ぜひご覧ください!

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11/1(火)焼酎の日、恵比寿店にて「百年のボトル」開栓!

黒木本店の麦焼酎「百年の孤独」のスペシャル・プレミアムバージョン『百年のボトル』を、11月1日(火)焼酎の日に、恵比寿店のスタンディングバーで開栓いたします。
*一杯 20ml 15000円 (税抜)
*限定24名様

『百年のボトル』は、蔵の中で最も古く大変貴重な27年物の麦焼酎をブレンドしたゴージャスな味わい。ボトルは、フランスのクリスタルブランド「バカラ」が、「百年の孤独」を発売した100年前=1885年のデカンタの図面を基に復刻させ、職人が一つひとつ作ったもの。500本限定で、30万円(税抜)する最高峰のスペシャル焼酎です!

確実にいただきたいというお客様のために、恵比寿君嶋屋ではご予約を承っております。詳しくは、恵比寿君嶋屋までお問い合わせください。ご予約後のキャンセルはお受けできませんので、ご了承ください。

恵比寿君嶋屋(恵比寿店)
TEL: 03-5475-8716
Email: ebisu@kimijimaya.co.jp
ADD: 東京都渋谷区恵比寿南1丁目6-1 アトレ恵比寿 西館4F
※西館4階には本館3階のコンコースとJR恵比寿駅につながる「西口通路」からおいでになると便利です。

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LINE MOOK「週末この一杯」第6号に掲載されました!

毎週木曜日の21時頃に配信されるLINE MOOK(ライン・ムック)「週末この一杯」のコンテンツ「秋の夜長に“情熱のワイン”」で、弊社代表の君嶋哲至が指南役をつとめさせていただきました。

「飲みに行きたくなるお酒」をコンセプトに情報が盛り込まれています。ぜひ、QRコードをスキャンしてご覧ください!

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食欲の秋はコート・デュ・ローヌ地方のワインとともに♪

横浜本店・銀座店・恵比寿店の3店舗にて、コート・デュ・ローヌ地方のワインフェアを開催しています。銀座店と恵比寿店では、スタンディングバーにてバイ・ザ・グラスでお楽しみいただけますので、ぜひご利用ください!

コート・デュ・ローヌ地方は北部地区と南部地区で異なる顔を持ち、知れば知るほど心惹かれる、魅力的な産地です。では、君嶋屋直輸入の自慢のローヌワインをザックリとご紹介いたします。

【北部】ブドウ畑は、ローヌ川両岸の狭い急斜面に広がります。赤ワインはシラー種をほぼ単一で使用し、しっかりとしたボディが特徴です。シラー100%のワインはタフなイメージがありますが、実は熟成により驚くほどにしなやかで繊細なワインに変身します。また、生産者によっては若い時から楽しめる滑らかでやさしい味わいのワインも造られています。ともにシラーが苦手・・という方にぜひお試しただきたい、とてもエレガントなワインです。白ワインはヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌが栽培されています。ヴィオニエは豊かな香りと果実味の中にエスニックな一面を持ち合わせた個性派。なめらかで厚みがあり、魚貝系のグリルやカレー風味ソースなどのエスニック系味付けの料理にもおすすめです。マルサンヌは緻密ながら比較的穏やかな味わいで魚料理と好相性、特にあんこう鍋などの和食と合わせると目から鱗のマリアージュです。

【南部】ローヌ地区の90%以上のワインを産出し、広い丘陵地帯にバラエティ豊かなブドウ品種が栽培されています。赤も白も混醸されることが多く、赤ワインはグルナッシュをはじめシラー、サンソー、カリニャン、ムールヴェードルなどなど。果実味豊かでジューシーな味わいは、誰にでも愛される太陽のようなワインです。白ワインはグルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ、ヴィオニエ、クラレット、ブールブーランなど多彩な品種が使用されます。価格も味わいも親しみやすく、コスパの高いワインです。

食欲の秋を、是非コート・デュ・ローヌワインとともに満喫してください♪

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「美・プレミアム 秋号」でシャンパーニュ「クリスチャン・ブザン」が紹介されました。

日本、フランスをはじめとするヨーロッパ、アメリカ、アジアなど、世界中の「美」を1冊に集めることをコンセプトにした女性誌「美・プレミアム 秋号」で、シャンパーニュ「クリスチャン・ブザン」が紹介されました。

シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイに位置し、ヴェルズネイとヴェルズィの2つのグランクリュ村に畑を所有する生産者です。2012年、この地で栽培される素晴らしいピノノワールに注目したブルゴーニュの醸造家ラブリュイエール家がメゾンを引き継ぎました。テロワールを尊重し、栽培は現在ビオロジックからビオディナミへ変換中です。

“テロワールを映す鏡のようなシャンパーニュ” 新しいスタイルのクリスチャン・ブザンにどうぞご期待ください!

※入荷次第、君嶋屋HP、FBでお知らせします

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Maduro10月号「チェッロ・ザ・リキュール」 のご紹介

君嶋哲至がお酒の指南役を務める、雑誌マデュロの「黄昏て極み酒」のコーナー。その10月号 (No.24)で、佐多宗二商店の焼酎ベースのリキュール「チェッロ・ザ・リキュール」をご紹介しています。

ヨーロッパで「フルーツブランデー」や「グラッパ」などを蒸留するときに使う、間接加熱蒸留器で蒸留した「いも焼酎」をベースに、南さつまで採れた完全無農薬・無肥料の「旬の柑橘系フルーツ」で造られたリキュールです。

銀座君嶋屋・恵比寿君嶋屋で取り扱い中です(横浜本店には現在在庫がございません)。ぜひお試しください!

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